Vimblanc de Vinebre

Gastronomia

És un vi dolç amb regust de mel, elaborat amb raïm de la varietat macabeu convertit en pansa assolellada i sobremadurada. Es fermenta en bótes de roure, sense addició d'alcohol, fins que s'obté un grau alcohòlic volumètric mínim de 15% vol. I màxim de 18% vol., i pren un color marronós amb reflexos daurats. El vimblanc és molt apreciat, sobretot el més vell, ja que amb el temps adquireix més dolçor.

 

Com hi puc arribar
Ets una empresa? Adhereix-te

Els recursos locals, productes i serveis que potencien les activitats econòmiques tradicionals i la nova economia social en el marc de la sostenibilitat de les Terres de l’Ebre, poden sol·licitar l’ús de la marca i el logotip Terres de l’Ebre Reserva de la Biosfera.

Més informació