És la solució per consumir les maçanes de l'agredolç, una varietat de poma autòctona massa àcida per al seu consum en fresc. Se'n treu l'amargor tallant-la a trossos, ensucrant-los i posant-los amb la pell damunt una pasta similar al briox.
Cóc de maçanes
Gastronomia
Ets una empresa? Adhereix-te
Els recursos locals, productes i serveis que potencien les activitats econòmiques tradicionals i la nova economia social en el marc de la sostenibilitat de les Terres de l’Ebre, poden sol·licitar l’ús de la marca i el logotip Terres de l’Ebre Reserva de la Biosfera.
