Al desembre té lloc a Bot la popular Festa del Mondongo, una iniciativa per recuperar una tradició celebrada fins als anys 50 en què es reunia tota la família per fer el laboriós treball de la matança del porc. Era una jornada molt important perquè garantia poder menjar carn i cuinar amb greix durant una bona temporada. En aquesta festa també hi ha una fira amb productes elaborats sota la tradició del mondongo, un dinar popular i ball.
977428077
Bot
aj.bot@altanet.org
