Albert Guzmán Restaurant Les Delícies
El restaurant Albert Guzmán Les Delícies s'ubica a Sant Carles de la Ràpita. Enmig de les Terres de l'Ebre i el Delta de l'Ebre, aquest establiment es sustenta dels productes frescos de la zona per expressar la seva essència mediterrània, amb tocs orientals i sota el talent del xef Albert Guzmán.
Aquesta oportunitat gastronòmica va començar la seva trajectòria el 1946. Fins a dia d'avui, els arrossos i el peix i el marisc frescos s'han erigit en l'eix transversal del restaurant. Unes cloïsses a la marinera, el Tataki de tonyina amb maduixes, o els tallarines amb alls tendres són excel·lents maneres de preparar el vostre paladar abans de l'arribada de les paelles o arrossos.
A més, el restaurant Albert Guzmán Les Delícies es caracteritza per una creativitat peculiar a l'hora d'elaborar les postres casolanes. Un bon exemple n'és el seu Tàrtar de pinya amb mousse de coco.
