terres bio
La iniciativa de terres bio té com a objectiu reunir diversos petits productors d’oli d’oliva verge extra procedent de l’agricultura ecològica amb nombrosos interessos en comú: el desig de recuperar les nostres oliveres centenàries de varietats locals, preservar el paisatge cultural i emprar un entorn no industrial i sistema de producció sostenible.
La producció a petita escala proporciona les condicions ideals per mantenir un control de qualitat que va més enllà de la certificació orgànica habitual. Utilitzem mètodes tradicionals juntament amb la innovació tecnològica per fer possible aconseguir només els millors productes.
