Diada de l'Arrossejat

Gastronomía

La Diada de l’Arrossejat es una fiesta ya tradicional en l’Ametlla de Mar, que se celebra la segunda semana de octubre y es una de las fiestas gastronómicas más populares de las Terres de l’Ebre. Su objetivo principal es la promoción de la gastronomía local, caracterizada por su elaboración con el pescado y marisco fresco que se captura por la misma flota pesquera de l’Ametlla de Mar. Dicen los expertos en cocina que el pescado y marisco de l’Ametlla de Mar tiene unos matices y sabores únicos, debido a la proximidad del Delta de l’Ebre, y de la riqueza de nutrientes que se obtienen en encontrarse el agua dulce del río con el agua salada del Mediterráneo. La Diada de l’Arrossejat también tiene como objetivo implicar a la población local en la promoción turística y a su vez mantener las tradiciones y promocionar los productos gastronómicos. Esta fiesta, ya popular, se incluye dentro de las Jornadas Gastronómicas del Pescado de Lonja de l’Ametlla de Mar que se celebran cada año alrededor del mes de octubre.

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