La recolección de la miel —de sabor dulce y textura viscosa— es un oficio bastante arraigado en las Terres de l’Ebre, especialmente en los municipios del Perelló (Baix Ebre) y Arnes (Terra Alta). Las variedades más importantes están impregnadas de los aromas de naranjo y romero, dos de las especies vegetales más abundantes en los campos y bosques de estas comarcas. La miel es un producto de calidad que puede condimentar pasteles o, senzillamente, una buena rebanada de pan. La última semana de mayo tiene lugar la Fiesta de la Miel en Arnes, donde se encuentran unos setenta stands de artesanos con degustación y venta de productos relacionados con la miel, actuaciones de circo, talleres y música.
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Arnes
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