Jornadas Gastronómicas del Atún Rojo

Gastronomía

En mayo, las Jornadas Gastronómicas de l’Ametlla de Mar son el escaparate de los productos de su lonja y una muestra de las mejores recetas de sus restauradores. El protagonista es el atún rojo y los cocineros, que con sus técnicas tradicionales e innovadoras, deleitan con los diferentes menús que ofrecen durante estas jornadas gastronómicas. A fin de celebrar, dar a conocer y disfrutar del atún rojo del Mediterráneo, estas jornadas presentan un programa que, dirigido a profesionales y al público en general, convierte l’Ametlla de Mar en una gran fiesta donde todos pueden vivir el singular universo del atún rojo en un entorno donde coinciden gastronomía, buenos cocineros, mar, aventura, fiesta, juegos, la cultura japonesa en vivo, degustaciones, mercado de productos, carreras, menús exclusivos con el atún rojo en los mejores restaurantes de l’Ametlla de Mar... 

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