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Celler La Farinera Vins

C/ Major, 3, 43513, Rasquera
659 766 293
lafarineravins@gmail.com

La Farinera Vinos os da la bienvenida y les invita a esta empresa familiar que pueda saborear los productos elaborados con el fruto de nuestras tierras, unos productos elaborados con estima, sencillez y trabajo. Con ellos queremos que se acerque a nuestro entorno, a unos viñedos que abarcan la ilusión de una nueva empresa y la experiencia de nuestros antepasados, que nos han dejado la estima a la tierra de secano.
La ampliación de la bodega La Farinera Vinos, es una consrucción del año 2011. Está pensatn y creado no sólo para aumentar la capacidad, sino para mejorar el trabajo y la calidad de nuestros vinos. La nueva bodega nos permite trabajar en gravedad, de esta manera eliminamos la Uutilització de bombas, evitando la rotura de semillas y presiones altas.
También debemos destacar las instalaciones ya que nos ayudan a trabajar a niveles de sulfuroso mucho más bajos, gracias a un circuito de gas inerte (mezcla de nitrógeno y carbónico) que disponen cada una de las tinas, así evitamos posibles alteraciones en el vino. En nuestra manera de trabajar la higiene juega un papel muy importante, por eso trabajamos con tinas, máquinas y material de inoxidable. Sin embargo, la clave está en la primera materia (la uva), que llega a nuestra bodega en un estado sanitario excelente.

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