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Oli Rosa de Oro

Urb. Calafat - Port Calafat , 43860, l'Ametlla de Mar
977 486 021
fsegarra@calafat.net

Rosa de Oro es el legado de dos familias que hace más de cien años apostaron por la calidad y no la cantidad. Todo cuidando el olivar, su recolección y su molturación de la forma más natural y limpia posible. Sabiendo el valor que tenía producir un aceite de baja graduación, rico en sabor y cualidades, un aceite digno de estar no sólo en la alta cocina sino en la mesa como condimento. Rescatada la marca original, renace Rosa de Oro y el espíritu para producir un aceite de arbequinas excepcional.

Para ello, se elige una variedad de arbequina introducida siglos atrás desde Palestina y se fijan los cánones para su cultivo, recolección, prensado y filtrado. Rosa de Oro es un aceite de oliva virgen extra procedente de aceitunas arbequinas recogidas en su momento óptimo de maduración, recogidas al vuelo y molturadas en frío a menos de 27 el mismo día de su recolección. Cultivados frente al mar, en Masia Pons y mimados por el clima y manos expertas, crecen y maduran estos frutos milenios año tras año.

Hasta hoy, la producción de Rosa de Oro era exclusivamente familiar procesando una cantidad limitada de aceite para su consumo. Es ahora un orgullo compartir con vosotros esta joya exclusiva de nuestra sana cocina mediterránea. Ideal para tomar en frío como condimento de ensaladas, salsas, verduras y pescados o sólo sobre pan recién horneado o tostado.

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