Deltimussel, S.L.
Som un equip de professionals dedicats i entregats al cultiu i comercialització d'ostres i musclos especials i mot especials. Cultivem de manera artesanal i obtenim una contínua producció d'ostra de gran qualitat.
Ens encanta poder compartir amb tu la nostra passió per les ostres conreada en les aigües del Delta de l'Ebre de manera artesanal. Seleccionem la millor llavor. Cultivem una ostra bonica, plena de carn, amb un excel.lent gust de mar però alguna cosa més dolça a causa de l'equilibrada salinitat de l'aigua de la desembocadura de l'Ebre, i una textura extraordinària que fa d'elles, sens dubte, el nostre major orgull.
A més produïm musclo de roca, conegut també com "musclo" o "clochina". Recollim la llavor dels nostre vivers del Parc Natural del Delta de l'Ebre. La sembrem acuradament en cordes que penden de les bateas i tenim cura mentre creix fins a arribar a una talla comercial, aconseguint un producte de gran qualitat, un excel.lent sabor i una important taxa de carn.
